Parmigiana di Melanzane: Mehr Crunch!
In dieser ansonsten klassischen Parmigiana haben sich gleich an mehreren Stellen Pistazien versteckt. Das schmeckt nicht nur, sondern knuspert auch noch schön!
TL;DR
- Pistazien werden in die klassische Parmigiana integriert.
- Die Pistazien verbessern den Geschmack und die Textur des Gerichts.
- Die Zugabe sorgt für einen zusätzlichen Crunch.